今年もいけてる、マダンの部族
08クロップのパプアニューギニア マダントライバルを販売開始しました。去年よりも入荷時期が早く、どうかなと思いつつサンプルを取り寄せ、さっそくテストしてみました。 マダン農園とマダントライバルです。最近の流れからいけば農園ものになるのでしょうが、去年と同じ部族でいきます。 グリーンもしっかりと保たれていて、選別も良くなっています。ローストすると多少のムラは出ますがいい感じです。 特徴的な香りとアフターテイストのよさは健在です。柔らかな苦味とフルーティな酸味、程よいコク、そして入荷間もない今だけのフレッシュ感はたまりません。 パプアはいろいろ使ってみましたがこれがいちばん気に入っています。マダンの部族の方々、こんな美味しい豆を作っていただきほんとに有り難うございます!
終売のお知らせ・・・
エルサルバドル サンタテレサ パカマラ
ブラジル セルトン プルボンアマレロの深煎り( 同じセルトンのカツアイ・アマレロに変わります)
雨の日が続いてなんだかなーと思っていたら突然晴れた今日、久しぶりの太陽が嬉しく感じ、気持ちよくローストができて出来も最高! 皆さんの今日のコーヒーの味はいかか゜でした?
« グァヤボ!? | トップページ | チェンジ 終売のお知らせです! »
「ウェブログ・ココログ関連」カテゴリの記事
- ウェブログってみれてますか?(2008.11.28)
- 引っ越ししました。住処ではなくブログのこと。(2008.11.25)
- 明日が楽しみ.....。(2008.11.12)
- SCAJイベント行けず。(2008.10.18)
- ブラジル ドイスイルマンス 其の弐(2008.10.12)
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- なつみブレンド七変化?(2008.11.04)
- 深煎りのケニア (2008.10.07)
- 今年もいけてる、マダンの部族(2008.08.28)
- グァヤボ!?(2008.08.08)
- ウイリー!?(2008.07.18)
「趣味」カテゴリの記事
- 引っ越ししました。住処ではなくブログのこと。(2008.11.25)
- 今年もいけてる、マダンの部族(2008.08.28)
- グァヤボ!?(2008.08.08)
- ごぶさたの最新号(2008.07.16)
- これからの販売予定(2008.06.15)
「焙煎」カテゴリの記事
- 焙煎機復旧(2019.03.12)
- 引っ越ししました。住処ではなくブログのこと。(2008.11.25)
- 今年もいけてる、マダンの部族(2008.08.28)
- アイスコーヒーずきが激増中!!(2008.07.03)
- これからの販売予定(2008.06.15)
この浅めのパプアはかなり好きな味です。
最近の豆は個性よりも端正にまとめ満点を狙うような味が多く、
らしさがあり飲み飽きない珈琲に出会うとほんと嬉しいです。
前回の入荷のときは終わり間際であまり飲めませんでしたが、
今回は、飲みます。
深煎りのパプアも期待しています。
投稿: 音響屋 | 2008年9月28日 (日) 15時21分
パプアを気に入っていただいてありがとうございます。最近のスペシャルティの中では個性のある香味を持った豆ですね。農園ものがすべてではないという好例です。
投稿: ナッチ | 2008年9月28日 (日) 22時13分