なかなか更新できず
三月入ってすぐの更新からかなりの日々が過ぎてしまいました。販売している豆もかなり入れ替わっています。 ちょうど書き込もうかなと思っていた矢先の地震でした。 店のほうは前日10日の夜に対策をしてあり、当日もそのままで営業していましたので被害は出ませんでした。 しかしあの強烈な揺れの前にブレンドの一部が焙煎済みであとひとつ焙煎しなければならず、夕方に根性をキメなんとか煎りあげましたが途中でけっこう揺れてマジに怖かったです。 その後現在に至っていますが、たび重なる余震と誘発地震により当店の生産量に影響が出ています。 全ての豆をそろえるのは今のところ難しいですが、繊細な作業なのでご理解いただければと思っています。種類は少ないですが出来上がった豆はみんな超美味しいです。 ご来店お待ちしています!
:現在販売の豆
ブラジル サンタカタリーナ(キャラメラード) 中深煎り 深煎り
ブラジル ボンジャルディン ナチュラルブルボン 中煎り
コロンビア ロスカウチョス(マグダレナ) 中深煎り
タンザニア ムリンガ 深煎り
グァテマラ ラ クプラ 深煎り
インドネシア マンデリン レイクタワル 深煎り
エチオピア リム ナチュラル 中煎り 深煎り
ペルー オロ ベルデ FLO 中煎り 深煎り
ノアール ブレンド 深煎り
エクアドル アンデスマウンテンは本日にて終売
マラウイもしくは他の豆の入荷待ち
なかなかお店に来られない方はご連絡ください。
ヤマト便で送らせていただきます。
メール便は使いませんので少々運賃がかかってしまいますが・・
これから少しずつ更新していきます。情報不足お許しください。
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