グァテマラの中煎りRetana

グァテマラの中煎りグァヤボは販売終了しました。
深煎りに使っているレタナ農園を中煎りでも販売しています。
毎年この時期に販売しているクプラと同じアンティグア産のブルボン種です。
クプラとは違う香味ですがとっても美味しいです。
マスカットの様な香りを感じ、コクと酸味がとても滑らかです。
味は結構濃密ですが、くどさや重さはなく上質な口あたりに仕上がっています。
アンティグア産ですがウェウェテナンゴ産の豆に近い印象。
ぜひお試しくださいまし。
ブラジルの中深煎りはそろそろ替えようと思います。
一昨年販売したキャラメラードがスタンバっています。
ケニアのマサイは最終ロットになりました。お早めに・・・。