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2013年8月

臨時販売エチオピア イルガチェフェ ベレカの深煎り

以前使っていたベレカを深煎りで販売中です。
中煎りで使うつもりでしたが一回こっきり深煎りにしました。
スムースでクリアー、柔らかな苦味と独特の香味は夏向きの深煎りとも思います。Dscn0467yirgachefe_bereka ウォッシュ精製のG1規格です。
                                       Ethiopia Yirgachefe  G1 Bereka
次回からはナチュラルのサン イルガチェフェを販売します。
焙煎するのが楽しみですが毎日暑くて本人ヨレヨレです。
豆はヨレてませんのでご安心を。

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