ケニア ムシャガラ

2年ぶりのケニア販売開始しました
今年はキリニャガ産が多く入荷しています
もうひとつの優良産地ニエリ産に関しては殆ど入荷していないと思われます
これはケニア国内の問題が影響していますが来年はどうなるのか
こちらは静観するのみですが・・・・
さて今回使うのは12年前に使ったことのあるムシャガラファクトリー
中央州キリニャガ県バラグィ　バラグィ生産者組合の人気ロット
当時はNDMI GACHAMIなどとならぶ素晴らしい香味が印象に残っています
焙煎しましたが以前より少し浅い仕上がりにしてあります
やはり以前のように深く焙煎する事は出来ないようです
それでもFull City＋＋にはしていますので、深煎りの珈琲としては充分楽しめる濃度です
独特のケニア感は薄らいではいますが、タンザニアとは異なるニュアンスの苦味と芳醇なコクはきっと御満足いただけると思います　　
とろみのある舌触りはやみつきになります

  　　　　　　　　　　　　　             Kenya Kirinyaga Mishagara 

　　　　コロンビアSweet&Flowersは販売終了しました