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2016年5月

期間限定 ルワンダの深煎り

4月のゴールデンウィーク頃から販売開始しています

なかなかブログを書く時間が取れず、情報が遅れがちでご不便おかけします

このルワンダはミビりージ市チャド村で栽培精製されたものです

商品名Rwanda Mibirizi Washing station

ブルボン種でやや小粒でありますが豆質は硬めで深煎りに仕上げると

後口に残るキリッとした苦みとグァテマラにも似たコクが印象的です

クプラと飲み比べてみるのも面白いでしょう

Gedc0203crop                  Rwanda Mibirizi  Fillcity++
もう一つの期間限定東ティモールですがレテフォホ6は在庫僅少となりました

替わってマウベシ産ハヒマウ 20 ドミンゴスを販売します

来週には焙煎する予定です

エチオピアイルガチェフェの深煎りは現在チェレレクトを販売していますが

再度MHAを使う予定です

イルガチェフェ中煎りペレカも残り僅かとなりました

替わりにタンザニア キゴマを販売します

ここ数年使っているソフトなくちあたりのキリマンジャロです

今月は数種類の豆が入れ替わりますのでぜひお試しください 




5月4日休業です

皆様ゴールデンウイークはいかがお過ごしですか

私も久しぶりにお休みをいただきたいと思います

ご不便おかけしますがよろしくお願いいたします

明日5日は営業いたします

最近豆の情報のアップがなかなかできていませんが

数年ぶりのルワンダ等レギュラ-の物もいくつか新豆に切り替わりました

取り急ぎご報告まで



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