どうにもならない
困っています。 今日何とか動かしていた焙煎機使えなくなりました。
昨日メーカーのサービスがあれこれ見たのですが、故障個所の特定できず。
昨日までは何とか焙煎はできていたのですが、今日最初の焙煎を始める為に釜を温めていたところで大不具合発生。
明日の午前中に再度サービスが来ますが、どうなるかわかりません。
明日の結果次第では長期の休業を余儀なくされます。
在庫の豆も少なくなってしまいました。
この時期に焙煎ができないのは辛いですね。
ご来店の皆様にも迷惑をおかけする事になり心苦しいです。
せっかく来ていただいても豆が無いのでは話になりませんもの。
多少の豆はありますので早目にご来店くださいませ。
明日治る事を祈りつつこのブログを書いています。
体の健康と道具が安定して使える有難みを思い知ります。
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