Kaffa Blend 限定販売です
本日ブレンドを焙煎しました。
通常は1と2を同日に作りますが、今回2をお休みさせていただきました。
エチオピアの具合を確認したかったこともあり、替わりにカッファブレンドを作ってみました。
エチオピアが主体で2とは異なる香味になっています。
2の様なインパクトはありませんが、ほのかなモカの香りと濃密で滑らかなくちあたり。
濃度を上げて淹れるのがおすすめです。
主体になるモカはエチオピア East Harar Nafisifiの深煎り。
単品も販売していますのでぜひお試しを。
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