« 本日10月31日は19時までの営業となります。 | トップページ | 11月20日は19時までの営業 11月20日は19時までの営業 »

コロンビア ナリーニョの深煎り

ナリーニョの深煎りはニュークロップに。

 

深く焙煎しても深みを感じる味で舌触りも滑らかです。

 

当店の焙煎はフレンチローストのやや手前で仕上げています。

 

浅い焙煎の場合は酸味が強く感じられますが、深煎りにすることによって僅かな酸味が残ります。

 

そして豆が固く脂質が多いことで深煎りならではの旨みを形成しています。

 

他の産地にはない特性を持ち、深煎りには最適なコロンビア。

 

ぜひお試しいただきたいです。

 

カツーラ/カスティージョ

Dsc_0145 Dsc_0163

 

         Colombia Narino Full City+2.5

 

 

« 本日10月31日は19時までの営業となります。 | トップページ | 11月20日は19時までの営業 11月20日は19時までの営業 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 本日10月31日は19時までの営業となります。 | トップページ | 11月20日は19時までの営業 11月20日は19時までの営業 »

2023年11月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
無料ブログはココログ