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2020年7月

7月14日本日はお休みさせていただきます。

今日は自分のメンテナンス。
最新リリースのイルガチェフェWegida Blue。
中深煎りメインで販売しますが、今回深煎りで焙煎しました。
先日まで販売していたWorka Wuriと同じくゲデオ地区の豆です。
後日記事写真等Upします。

東ティモールの深煎り

東ティモール販売開始しました。パルシックが支援のマウベシコーヒー生産者組合。
コカマウ マウレフォ フランシスコ11
集落物ですが毎年違うものが入荷します。
ティピカオンリーではなく、ハイブリットチモールとのMixです。
ティピカ100%の物もありますが、当店では深煎りに使用するためあえてこちらを選んでいます。
Dsc_0272
East Timor Cocamau Maulefo Francisco 11

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